茶树和油茶同属山茶属植物，但茶树籽的含油量并不高，所以茶树籽的榨油利用率和经济效益都不高。为从茶树籽中提取出有效功能成分，开发相关化妆品，提高茶树籽经济附加值，本项目从优化茶树籽功能成分提取方案和开发具有鲜明茶树籽特色新产品两个方面开展研究与开发工作，实现茶树籽资源综合利用的工程化、产业化，达到市场先导、技术先进、资源保障的良性循环。茶皂苷、多肽和多糖高效提取技术，克服不同极性的茶树籽功能成分，调制稳定的化妆品配方。
目前，该项目通过技术优化，采用混合溶剂法提取茶树籽中的茶皂素，茶皂素得率约12%，纯度大于40%；采用大孔树脂进行纯化，茶皂素纯度达95%以上。项目近期将开展茶皂素产品性能研究和产品开发。同时将以茶树籽经提取茶皂素后的残渣为对象，进行茶多肽的提取研究，达到循环利用，充分开发的目的。
（责任编辑：信息中心）
茶树籽资源综合利用工程技术研究
时间: 2019-01-10
来源: 国家茶叶质量安全工程技 作者:信息中心
